Combien de calories dans une oblea ?
Une oblea à l'arequipe fait 160 kcal, avec 30 g de glucides.
Portion
Pour le brûler
L'oblea, ce sont deux grandes gaufrettes fines comme du papier avec une couche d'arequipe entre les deux, la confiture de lait colombienne. On l'achète dans les chariots de rue partout en Colombie, et Floridablanca, dans le Santander, en a fait sa spécialité.
Une oblea simple à l'arequipe fait 160 kcal, avec 30 g de glucides, 3 g de lipides et 3 g de protéines. Les gaufrettes ne pèsent presque rien, l'arequipe fait presque tout.
Le vendeur te proposera d'en rajouter : confiture de mûre, fromage râpé, crème, vermicelles. Chaque extra s'ajoute aux 160, et la version complète, c'est un autre goûter.
Astuces
- 1Prends-la juste à l'arequipe, la classique l'est pour une bonne raison.
- 2Choisis un seul extra, pas tous.
- 3Partage-en une si tu veux aussi un café et quelque chose de salé.
Écris-le, c'est tout
une oblea à l'arequipe
Dans Caltype, tu notes ce que tu as mangé comme dans tes notes, et c'est compté. Pas de balance, pas de recherche dans une base sans fin.
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Tes questions
C'est quoi, une oblea ?
Une douceur colombienne faite de deux gaufrettes fines avec de l'arequipe au milieu, souvent avec confiture, fromage ou crème en plus.
C'est quoi, l'arequipe ?
Le nom colombien de la confiture de lait, du lait et du sucre réduits lentement jusqu'à être épais et bruns.
Combien de calories dans deux obleas ?
Environ 320 kcal pour deux à l'arequipe.
Pourquoi du fromage sur une oblea ?
Le sucré avec du fromage salé, c'est une habitude colombienne, la même qui fait mettre du fromage dans l'aguapanela chaude.
L'oblea est très sucrée ?
La plupart de ses 30 g de glucides sont du sucre, venu de l'arequipe.
