Combien de calories dans une knafeh ?
Une portion de knafeh fait 450 kcal, avec 50 g de glucides.
Portion
Pour le brûler
La knafeh, c'est un fromage blanc doux cuit sous une pâte kadaïf effilée ou une fine semoule, imbibé de sirop de sucre et couvert de pistaches concassées. Elle se sert chaude, et le fromage file quand tu lèves ta cuillère.
Une portion fait 450 kcal, avec 50 g de glucides, 23 g de lipides et 10 g de protéines. Le sirop pour les glucides, le beurre et le fromage pour le gras.
Naplouse est la ville la plus célèbre pour ça, et on en trouve dans les pâtisseries de tout le Levant, de Turquie et d'Égypte. Elle se fait dans de grands plateaux ronds, coupés à la demande.
Astuces
- 1Une portion, deux cuillères.
- 2Demande un peu moins de sirop versé dessus.
- 3Avec un café noir ou un thé sans sucre.
Écris-le, c'est tout
une portion de knafeh
Dans Caltype, tu notes ce que tu as mangé comme dans tes notes, et c'est compté. Pas de balance, pas de recherche dans une base sans fin.
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Tes questions
C'est quoi, la knafeh ?
Un dessert chaud de fromage blanc sous une pâte effilée ou de la semoule, imbibé de sirop et couvert de pistaches.
Quel fromage dans la knafeh ?
Un fromage blanc doux qui fond, en général du nabulsi ou de l'akkawi, trempé d'abord pour retirer le sel.
D'où viennent les calories ?
Le sirop donne les glucides, le beurre et le fromage le gras.
Combien de calories dans une demi-portion ?
Environ 225 kcal.
Combien de protéines dans la knafeh ?
Environ 10 g par portion, grâce au fromage.
