Combien de calories dans un açaí bowl ?
Un açaí bowl avec granola et fruits fait 450 kcal.
Portion
Pour le brûler
Un açaí bowl, c'est 450 kcal : 7 g de protéines, 75 g de glucides et 14 g de lipides. Une purée glacée d'açaí et de banane, puis granola, fruits frais, parfois miel et beurre de cacahuète.
Le chiffre dépend beaucoup des toppings : granola, miel, coco râpée, une cuillère de beurre de cacahuète, chacun ajoute sa part.
C'est le petit déj star des cafés de Canggu et d'Ubud, et maintenant des brunchs parisiens. Avec seulement 7 g de protéines, la faim peut revenir vite.
Astuces
- 1Demande moins de granola et plus de fruits frais.
- 2Ajoute une cuillère de skyr ou de yaourt grec pour les protéines.
- 3Zappe le filet de miel, les fruits sucrent déjà.
D'où ça vient
Le palmier açaí pousse en Amazonie, et dans l'État brésilien du Pará on mange depuis longtemps sa pulpe violette au quotidien, souvent avec du poisson. Le bol sucré et glacé à la banane a pris son essor sur les plages et dans les salles de sport du Brésil, et on raconte que la famille Gracie, celle du jiu jitsu de Rio, a aidé à le rendre populaire. Vers 2000, des sociétés comme Sambazon ont commencé à expédier la pulpe vers Hawaï et la Californie.
D'où vient ce que l'on mange ? · Source: Wikipedia, Açaí na tigela
Écris-le, c'est tout
un açaí bowl
Dans Caltype, tu notes ce que tu as mangé comme dans tes notes, et c'est compté. Pas de balance, pas de recherche dans une base sans fin.
Partager
Tes questions
Un açaí bowl, c'est un repas ?
Oui, avec 450 kcal, c'est un petit déj ou un déjeuner léger, pas un en-cas.
Pourquoi l'açaí bowl est si sucré ?
La banane, les fruits, le granola et souvent le miel. 75 g de glucides au total.
Comment avoir plus de protéines dans un açaí bowl ?
Ajoute du skyr, du yaourt grec ou de la poudre protéinée dans la base.
Combien de calories ajoute le granola sur un açaí bowl ?
Une poignée, environ 40 g, fait autour de 180 kcal. C'est l'un des plus gros postes du bol, donc le plus simple à réduire.
Un pitaya bowl est moins calorique qu'un açaí bowl ?
Un peu, la base au fruit du dragon est légère, mais les toppings sont les mêmes. Avec banane, granola et miel, on arrive près d'un açaí bowl.
