Combien de calories dans une cuillère de beurre de cacahuète ?
Une cuillère à soupe de beurre de cacahuète, environ 16 g, fait 94 kcal.
Portion
Pour le brûler
Une cuillère à soupe de beurre de cacahuète, environ 16 g, c'est 94 kcal, 4 g de protéines, 3 g de glucides et 8 g de lipides.
Sur une tartine, dans le porridge ou avec une pomme en tranches, c'est délicieux. Le problème, c'est la cuillère qui part direct dans le pot, deux, trois fois.
Une cuillère bien bombée, c'est souvent deux cuillères rases. Deux cuillères, ça fait 188 kcal.
Astuces
- 1Mesure avec une vraie cuillère, pas à l'œil sur la tartine.
- 2Prends-le avec une pomme ou une banane, une cuillère suffit pour tout le fruit.
- 3Choisis un beurre de cacahuète 100 % cacahuètes, sans sucre ajouté.
D'où ça vient
Les Aztèques et les Incas broyaient déjà des cacahuètes grillées en pâte. Le premier brevet pour le beurre de cacahuète a été accordé en 1884 à Marcellus Gilmore Edson, de Montréal, et le docteur John Harvey Kellogg, celui des céréales, a breveté sa version en 1895 comme source de protéines pour les patients qui mâchaient difficilement. Contrairement à la légende, George Washington Carver ne l'a pas inventé.
D'où vient ce que l'on mange ? · Source: National Peanut Board, Who invented peanut butter
Écris-le, c'est tout
1 cuillère de beurre de cacahuète
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Tes questions
Le beurre de cacahuète, c'est bien pour les protéines ?
Un peu, 4 g par cuillère, mais c'est surtout du gras, 8 g.
Combien de calories sur une tartine ?
Une cuillère, 94 kcal, plus le pain.
Combien pour deux cuillères ?
Deux cuillères à soupe, c'est 188 kcal.
Le beurre de cacahuète en poudre est il moins calorique ?
Oui, la plupart du gras est pressé avant le broyage. Deux cuillères à soupe de poudre mélangées à de l'eau font environ 60 kcal, contre 188 pour deux cuillères de beurre de cacahuète classique.
L'huile au dessus du beurre de cacahuète naturel ajoute t elle des calories ?
Cette huile, c'est le gras des cacahuètes qui remonte, le pot a donc les mêmes calories. Il suffit de bien remélanger. La jeter allège un peu, mais la pâte devient sèche et difficile à tartiner.
Le saviez-vous ?
Il faut environ 540 cacahuètes pour faire un pot de 340 g de beurre de cacahuète.
Anecdotes sur la nourriture · Source: National Peanut Board
