Combien de calories dans une pêche ?
Une pêche moyenne fait 59 kcal, presque tout en glucides.
Portion
Pour le brûler
Une pêche moyenne, c'est 59 kcal et 14 g de glucides. Pas de gras, presque pas de protéines, et beaucoup de jus sur le menton.
En juillet, les pêches de vigne et les plates arrivent au marché, et c'est le meilleur moment. Deux pêches, 118 kcal, c'est un dessert d'été complet.
La nectarine et le brugnon sont dans les mêmes eaux. En revanche, les pêches au sirop en boîte ajoutent du sucre.
Astuces
- 1Prends les pêches fraîches en saison plutôt qu'au sirop.
- 2Grille-les coupées en deux au barbecue, avec un peu de romarin.
- 3Ajoute-les en tranches avec de la mozzarella et du basilic pour une salade d'été.
D'où ça vient
La pêche a d'abord été domestiquée en Chine. Des noyaux trouvés sur des sites de la province du Zhejiang montrent que les habitants de la basse vallée du Yangtsé choisissaient déjà de plus gros fruits il y a au moins 7 500 ans. Elle est arrivée en Europe par la Perse, d'où le nom romain malum persicum, pomme de Perse, devenu pêche en français.
D'où vient ce que l'on mange ? · Source: PLoS ONE, Archaeological Evidence for Peach Cultivation and Domestication in China (2014)
Écris-le, c'est tout
une pêche
Dans Caltype, tu notes ce que tu as mangé comme dans tes notes, et c'est compté. Pas de balance, pas de recherche dans une base sans fin.
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Tes questions
La pêche fait-elle grossir ?
Non. 59 kcal pour une pêche moyenne, c'est très léger.
Pêche ou nectarine ?
Elles sont très proches côté calories. Prends celle qui est la plus mûre.
Combien de calories dans deux pêches ?
Deux pêches moyennes, 118 kcal.
Combien de calories dans une pêche grillée au miel ?
La cuisson n'ajoute rien, la pêche reste à 59 kcal. Une cuillère à café de miel fait environ 21 kcal, donc à peu près 80 en tout.
La pêche blanche a-t-elle moins de calories que la jaune ?
Elles sont à peu près pareilles. La blanche paraît souvent plus sucrée parce qu'elle est moins acide, pas parce qu'elle a plus de sucre.
