Combien de calories dans un bol de myrtilles ?
Un bol de myrtilles fait 86 kcal, pour environ 150 g.
Portion
Pour le brûler
Un bol de myrtilles, c'est 86 kcal et 22 g de glucides. Une poignée, 29. C'est petit, c'est léger, et ça se mange comme des bonbons.
En été, on les ramasse en montagne, dans les Vosges ou ailleurs, et on rentre les doigts violets. Le reste de l'année, les barquettes et le surgelé font très bien l'affaire.
Ce qui fait grimper le chiffre, ce n'est pas la myrtille, c'est la tarte ou le muffin autour.
Astuces
D'où ça vient
Les myrtilles cultivées viennent d'Amérique du Nord, où on les cueillait à l'état sauvage depuis des milliers d'années. Leur culture a commencé dans le New Jersey : le botaniste Frederick Coville, du ministère américain de l'Agriculture, les a sélectionnées avec Elizabeth White, productrice de canneberges, qui faisait repérer les meilleurs buissons sauvages par les cueilleurs du coin. En 1916, à Whitesbog, ils ont vendu les premières myrtilles cultivées.
D'où vient ce que l'on mange ? · Source: New Jersey Agricultural Society, The beginning of blueberry farming: the story of Whitesbog
Écris-le, c'est tout
une poignée de myrtilles
Dans Caltype, tu notes ce que tu as mangé comme dans tes notes, et c'est compté. Pas de balance, pas de recherche dans une base sans fin.
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Tes questions
Les myrtilles font-elles grossir ?
Non. 86 kcal le bol, c'est un des fruits les plus légers.
Myrtilles surgelées ou fraîches ?
Pareil côté calories. Le surgelé est pratique et moins cher hors saison.
Combien de calories dans une poignée de myrtilles ?
Environ 29 kcal pour 50 g.
Combien de calories dans un porridge aux myrtilles ?
Un porridge avec 40 g de flocons d'avoine et de l'eau fait environ 150 kcal, donc avec une poignée de myrtilles dessus, à peu près 180.
Faut-il laver les myrtilles ?
Oui, un rapide rinçage juste avant de les manger. Lavées avant d'aller au frigo, elles ramollissent plus vite.
