Hvor mange kalorier er der i skumfiduser?
En portion skumfiduser på cirka 30 g har 100 kcal.
Portion
For at forbrænde det
En portion skumfiduser giver cirka 100 kcal, 1 g protein, 24 g kulhydrat og intet fedt.
De er luft og sukker, og derfor fylder de meget for kalorierne. Over bålet i sommerhuset eller oven på en varm kakao er de næsten et must.
En pose foran fjernsynet er en anden sag. Det er der, tallet vokser.
Tips
- 1Tag et par stykker over bålet og læg posen væk igen.
- 2Kom to små i kakaoen i stedet for en hel håndfuld.
- 3Grill dem på en pind sammen med frugt, så bliver det en dessert i stedet for en pose.
Hvor det kommer fra
Navnet kommer fra en rigtig plante, læge-stokrose, på engelsk marsh mallow, hvis klæbrige rod allerede blev brugt som medicin af oldtidens græske læger. Selve slikket blev opfundet i Frankrig i midten af 1800-tallet, en blanding af halspastil og bonbon, ved at piske rodsaften med æg og sukker til skum. Senere blev roden skiftet ud med gelatine, som var hurtigere at arbejde med og gav skumfiduserne deres bløde, fjedrende konsistens.
Hvor kommer vores mad fra? · Kilde: Smithsonian Magazine, It's a Marshmallow World
Bare skriv det
4 skumfiduser
I Caltype skriver du det ned, som en note til dig selv, og så er det talt. Ingen køkkenvægt, ingen søgning i lange lister.
Del
Spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i en skumfidus?
En stor er cirka 25 kcal, så fire er omkring 100.
Er der fedt i skumfiduser?
Nej, stort set intet. Det er næsten kun sukker.
Hvor mange kalorier er der i en pose skumfiduser?
Det kommer an på posen. Regn med cirka 100 kcal for hver 30 g.
Hvorfor puster skumfiduser sig op i mikroovnen?
Luftboblerne indeni udvider sig, når de bliver varme. Det ligner meget mere, men kalorierne er de samme.
Er skumfiduser glutenfri?
De fleste er, de er mest sukker, glukosesirup og gelatine. Tjek posen, hvis du skal være helt sikker.
