Hvor mange kalorier er der i et stykke pavlova?
Et stykke pavlova med flødeskum og frugt har cirka 270 kcal.
Portion
For at forbrænde det
Pavlova er en stor rund marengs med sprød skal og en blød midte som skumfidus, med flødeskum og frugt ovenpå. Kiwi, jordbær og passionsfrugt er de sædvanlige. Den er opkaldt efter den russiske ballerina Anna Pavlova, og Australien og New Zealand skændes stadig om, hvem der lavede den først.
Et stykke er 270 kcal med 40 g kulhydrat, 11 g fedt og 3 g protein. Marengsen er æggehvide og en masse sukker, og det er der, kulhydratet kommer fra.
Flødeskummet er det meste af fedtet. Frugten ovenpå rykker næsten ikke tallet, så læs bare på.
Tips
- 1Masser af frugt og lidt flødeskum.
- 2Skær tyndere stykker. En pavlova er fyldig, og ingen opdager det.
- 3Byt halvdelen af flødeskummet ud med tyk græsk yoghurt derhjemme.
Bare skriv det
et stykke pavlova
I Caltype skriver du det ned, som en note til dig selv, og så er det talt. Ingen køkkenvægt, ingen søgning i lange lister.
Del
Spørgsmål
Er pavlova fra Australien eller New Zealand?
Begge lande gør krav på den, og begge opkaldte den efter Anna Pavlova, da hun havde danset der. Ingen har givet sig.
Hvor mange kalorier er der i to stykker pavlova?
Cirka 540 kcal.
Hvor kommer kalorierne i pavlova fra?
Mest fra sukkeret i marengsen og fedtet i flødeskummet. Frugten lægger meget lidt til.
Hvorfor er pavlova blød i midten?
Der kommer majsstivelse og lidt eddike i marengsen, og den bager længe ved lav varme. Ydersiden tørrer sprød, og indersiden forbliver som skumfidus.
Hvornår spiser man pavlova?
Til jul, som er sommer dernede, og til næsten enhver stor familiefrokost. Det er desserten, der dukker op, når alle tager noget med.
