Hvor mange kalorier er der i en skål congee?
En skål congee med lidt svinekød eller æg har 250 kcal.
Portion
For at forbrænde det
Congee er ris simret i masser af vand, til kornene falder fra hinanden og bliver til en blød grød. På kantonesisk hedder den jook, i Korea juk, i Japan okayu, i Vietnam cháo og i Malaysia bubur. Tænk risengrød, men salt.
En skål med lidt svinekød eller æg er 250 kcal med 35 g kulhydrat, 12 g protein og 6 g fedt. Det meste af skålen er vand, og derfor mætter den for så lidt.
Toppingen ændrer den. Forårsløg, ingefær og hvid peber er næsten ingenting, en friturestegt dejstang ved siden af er meget.
Tips
- 1Kom et kogt æg eller et century egg i for protein.
- 2Læs forårsløg, ingefær og koriander på. Smag, der ikke koster noget.
- 3Spis dejstangen som en godbid, ikke hver morgen.
Bare skriv det
en skål congee
I Caltype skriver du det ned, som en note til dig selv, og så er det talt. Ingen køkkenvægt, ingen søgning i lange lister.
Del
Spørgsmål
Hvad er congee?
Ris kogt i masser af vand, til de bliver til en glat, tyk grød, spist med salt topping.
Har congee få kalorier?
For en varm skål, ja. Cirka 250 kcal med lidt kød eller æg, fordi det meste er vand.
Hvor mange kalorier er der i congee uden noget?
Mindre end i denne skål, for kødet eller ægget lægger protein og fedt til. Ris og vand er bunden.
Hvorfor spiser man congee, når man er syg?
Den er blød, varm og let at fordøje. Over hele Asien er det den, du får, når du ikke har det godt.
Hvad er et century egg?
Et andeæg lagt ned i ugevis, til hviden bliver til mørk gelé. Det er en klassisk topping med svinekød i kantonesisk congee.
