Hvor mange kalorier er der i en pain au chocolat?
En pain au chocolat fra bageren har 270 kcal, og en mini har 120.
Portion
For at forbrænde det
En pain au chocolat er croissantdej rullet om to stænger mørk chokolade. Den ligger på 270 kcal, lidt over en almindelig croissant.
I Paris køber du den hos boulangeriet om morgenen. Herhjemme hedder den tit chokoladecroissant, og den findes hos de fleste bagere.
De små på hotellets morgenbuffet er 120 kcal stykket. Det er bare sjældent, at der kun ryger én på tallerkenen.
Tips
- 1Tag en hel fra bageren i stedet for fire små fra buffeten. To mini er allerede 240.
- 2Spis den til kaffen som det, den er, og ikke som et tillæg til en stor morgenmad.
- 3Tag en med chokolade og en uden, og del dem med den, du rejser med.
Hvor det kommer fra
Ligesom croissanten har den østrigske rødder. August Zangs wienerbageri, åbnet i Paris omkring 1839, solgte wienerbrød, og madhistorikere ser et chokoladefyldt bagværk fra den tradition som dens forfader. I Paris hedder den pain au chocolat, i sydvest chocolatine, og striden er nået helt op i det franske parlament.
Hvor kommer vores mad fra? · Kilde: Sortir à Paris, Croissants and pain au chocolat: two pastries that aren't so French after all
Bare skriv det
pain au chocolat
I Caltype skriver du det ned, som en note til dig selv, og så er det talt. Ingen køkkenvægt, ingen søgning i lange lister.
Del
Spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i en mini pain au chocolat?
Cirka 120 kcal for en lille fra morgenbuffeten.
Har en pain au chocolat flere kalorier end en croissant?
Lidt flere, fordi der er chokolade i. En fra bageren har 270 kcal.
Hvor meget fedt er der i en pain au chocolat?
Cirka 15 gram, mest fra smørret i dejen.
Hvor meget chokolade er der i en pain au chocolat?
Kun to tynde stænger mørk chokolade, så mindre end man tror. Det meste af de 270 kcal kommer stadig fra smørdejen omkring dem.
Hvorfor er en pain au chocolat firkantet og ikke buet?
Dejen rulles om chokoladestængerne i stedet for at formes af en trekant som en croissant. Samme dej, foldet på en anden måde, så den bliver et rektangel.
