Kolik kalorií má rösti
Porce rösti má 400 kcal.
Porce
Abys to spálil
Rösti jsou nastrouhané brambory osmažené na másle nebo tuku do jedné ploché zlatavé placky, venku křupavé a uvnitř měkké. Je to švýcarský příbuzný našeho bramboráku, jen bez mouky a česneku. Začínalo jako snídaně sedláků u Bernu.
Porce má 400 kcal, 5 g bílkovin, 24 g tuku a 40 g sacharidů. Brambory dávají sacharidy, tuk z pánve skoro všechen tuk.
Navrch se to rychle mění: volské oko, roztavený sýr nebo slanina přidají svoje. Hranici mezi německým a francouzským Švýcarskem si Švýcaři z legrace říkají Röstigraben, röstiový příkop.
Tipy
- 1Smaž na dobré nepřilnavé pánvi a s menším množstvím másla.
- 2Dej si ho napůl s někým jako přílohu, ne celou porci.
- 3Navrch volské oko místo sýra a slaniny.
Prostě to napiš
porce rösti
V Caltype napíšeš, co jsi snědl, jako poznámku do mobilu, a appka to spočítá. Nic nevážíš a nic nehledáš v tabulkách.
Sdílet
Otázky
Co je rösti?
Nastrouhané brambory osmažené na másle nebo tuku do ploché kulaté placky, švýcarská národní příloha.
Odkud se v rösti berou kalorie?
Brambory dávají sacharidy a máslo nebo tuk, na kterém se smaží, většinu tuku.
Kolik kalorií má rösti s curyšskou směsí?
Asi 800 kcal: 400 rösti a 400 telecí na smetaně, kterému Švýcaři říkají Zürcher Geschnetzeltes.
Syrové, nebo vařené brambory na rösti?
Používá se obojí. Někdo strouhá syrové, jiný je uvaří den předem a Švýcaři se o to přou.
Kolik kalorií má půl porce?
Asi 200 kcal.
