Kolik kalorií má bramborový salát
Porce bramborového salátu s majonézou má asi 300 kcal, když je to zhruba 150 g.
Porce
Abys to spálil
Na Štědrý den ho dělá skoro každá rodina a recept se dědí: brambory, okurka, mrkev, celer, cibule, vejce a majonéza. Někdo přidá salám, jiný jablko, a každý ví, že ten jejich je nejlepší.
Tuk, 19 g, nese skoro celý majonéza. Brambory dají 28 g sacharidů a bílkovin je jen pár gramů, hlavně z vajec.
S řízkem, který má sám asi 470 kcal, je to vydatná večeře. Kousek kapra je lehčí, salát zůstává stejný.
Tipy
- 1Polovinu majonézy nahraď bílým jogurtem, v míse to nikdo nepozná.
- 2Přidej víc zeleniny a okurek, porce bude větší a lehčí.
- 3Naber si na talíř, ne do misky, a přidej zelený salát.
Odkud to pochází
Brambory se do Evropy dostaly z Jižní Ameriky v 16. století a bramborový salát vznikal hlavně v Německu a Rakousku. Nejstarší známý recept je v díle z roku 1621 od Caspara Plautze, opata kláštera Seitenstetten v Rakousku. Na jihu se dělal teplý s octem a olejem, na severu přibyla majonéza a němečtí vystěhovalci vzali oba styly do Ameriky.
Prostě to napiš
porce bramborového salátu
V Caltype napíšeš, co jsi snědl, jako poznámku do mobilu, a appka to spočítá. Nic nevážíš a nic nehledáš v tabulkách.
Sdílet
Otázky
Kolik kalorií má bramborový salát s řízkem?
Asi 770 kcal, řízek má sám asi 470.
Je bramborový salát bez majonézy lehčí?
Ano, většina tuku je v majonéze. Verze s octem a vývarem je o hodně lehčí.
Má méně coleslaw?
Ano, porce coleslawu má asi 150 kcal, tedy polovinu.
