Kolik kalorií má cuketa
Středně velká cuketa má asi 35 kcal.
Porce
Abys to spálil
Cuketa je skoro celá voda, proto na pánvi tak rychle změkne. Jedna má asi 35 kcal, 6 g sacharidů a 2 g bílkovin.
Američani jí říkají zucchini, Francouzi courgette a my máme cuketu. Stejná zelenina, stejná čísla. A v srpnu jí má každý, kdo má zahradu, víc, než stihne sníst.
Nakrájená na špagety přidá misce těstovin objem skoro za nic. Osmažená ve spoustě oleje ho ale celý nasaje.
Tipy
- 1Vyměň půlku špaget za cuketové a omáčku si nech.
- 2Silné plátky griluj místo smažení, nasáknou míň oleje.
- 3Nastrouhej jednu do boloňské nebo chilli, rozpustí se a hrnce je víc.
Odkud to pochází
Dýně pocházejí z Ameriky a do Evropy se dostaly začátkem 16. století, ale samotná cuketa je italská. Zemědělci kolem Milána vyšlechtili tuhle dlouhou tmavě zelenou dýni v polovině 19. století a italské zucchini znamená malé dýně, od zucca. Francouzské slovo courgette, ze kterého máme i naši cuketu, vzniklo až ve 20. století z courge, francouzsky tykev.
Odkud pochází naše jídlo? · Zdroj: Encyclopaedia Britannica, zucchini
Prostě to napiš
cuketa
V Caltype napíšeš, co jsi snědl, jako poznámku do mobilu, a appka to spočítá. Nic nevážíš a nic nehledáš v tabulkách.
Sdílet
Otázky
Je cuketa to samé co zucchini?
Ano. Zucchini je americký název, courgette britský a francouzský, u nás cuketa.
Kolik kalorií má půl cukety?
Asi 18 kcal, plus minus.
Mají cuketové špagety méně kalorií než těstoviny?
Mnohem méně. Celá cuketa má asi 35 kcal, takže miska cuketových špaget je zlomek misky těstovin.
Můžu jíst hořkou cuketu?
Ne. Když je cuketa opravdu hořká, vyplivni ji a zbytek vyhoď, ta hořkost je z přírodních látek, po kterých ti může být zle. Běžná cuketa chutná jemně.
Je cuketa ovoce, nebo zelenina?
Botanicky je to plod, roste z květu a má semena. V kuchyni se vaří a počítá jako zelenina.
