Kolik kalorií má máslo
Máslo na jednom krajíci chleba, asi 10 g, má 72 kcal a všechno je to tuk.
Porce
Abys to spálil
Chléb s máslem je základ české snídaně i svačiny do školy. Na jeden krajíc se namaže asi 10 g, a to je 72 kcal, prakticky čistý tuk.
Kolik ho ve skutečnosti mažeš, je jiná otázka. Tlustá vrstva, jakou mají rádi na chalupě, snadno udělá dvojnásobek, tedy 144.
Hodně másla se schová tam, kde ho nevidíš: na pánvi pod vajíčky, v bramborové kaši a v buchtách. Na pánev často jde víc než na celý krajíc.
Light pomazánky mají kalorií méně, ale nejvíc pořád rozhoduje tloušťka vrstvy.
Tipy
- 1Nech máslo změknout, měkké se maže tenčeji.
- 2Na chléb se sýrem nebo šunkou máslo klidně vynech.
- 3Na pánev odměř lžičku místo kusu od oka.
Odkud to pochází
Máslo patří k nejstarším mléčným potravinám vůbec. Objevuje se už v úplně prvních písemných záznamech Mezopotámie z konce čtvrtého tisíciletí před naším letopočtem, před víc než 5000 lety, kde se jedlo ve sladkostech s datlemi a mazalo se i jako mast. Anglické slovo butter sahá k řeckému boutyron, které asi znamená kravský sýr, i když to může být lidový výklad skythského slova.
Odkud pochází naše jídlo? · Zdroj: LMU Munich, Mesopotamian Oils project, Butter and Ghee
Prostě to napiš
2 krajíce chleba s máslem
V Caltype napíšeš, co jsi snědl, jako poznámku do mobilu, a appka to spočítá. Nic nevážíš a nic nehledáš v tabulkách.
Sdílet
Otázky
Kolik kalorií má krajíc chleba s máslem?
Tenký krajíc kolem 90 kcal a máslo 72, dohromady asi 162.
Má margarín méně kalorií než máslo?
Klasický skoro stejně, light verze méně. Obojí je hlavně tuk.
Kolik je 10 g másla?
Tenká vrstva na jeden krajíc. Z kostky másla o 250 g je takových krajíců 25.
Je přepuštěné máslo kaloričtější?
Na gram o trochu, protože z něj odešla voda. Na pánev ho ale většinou dáš stejně.
