Hur många kalorier är det i en gyros?
En gyros i pitabröd har runt 600 kcal, med 28 g protein.
Portion
För att bränna det
Gyros är kött som grillats på ett roterande spett, skivats av och rullats in i ett varmt pitabröd med tomat, lök, tzatziki och, i Grekland, några pommes. Semesterlunchen på Kreta som nästan inte kostar något.
En är 600 kcal, med 28 g protein, 55 g kolhydrater och 30 g fett. Fläsk är klassikern i Grekland, kyckling hamnar lite lägre.
En gyrostallrik med en hög pommes, bröd och sallad är en annan sak och mycket mer. Räkna den som minst en och en halv pita.
Tips
- 1Be om den utan pommes i, det är fortfarande en riktig gyros.
- 2Välj kyckling i stället för fläsk.
- 3Dela en grekisk sallad vid sidan av i stället för att ta en till.
Var det kommer ifrån
Kött som steks på ett upprätt roterande spett tillskrivs en slaktare vid namn İskender i Bursa i Osmanska riket på 1800-talet, vars döner kebab spred sig till grannländerna. I Grekland blev den gyros, som betyder vända, samma betydelse som turkiskans döner. Redan 1970 var gyrosrullar vardaglig snabbmat i Aten, och i Chicago och New York också.
Var kommer vår mat ifrån? · Källa: Encyclopaedia Britannica, gyro
Skriv bara in det
gyros pita med fläsk
I Caltype skriver du in det som en lapp till dig själv, så räknas det åt dig. Ingen våg, inget letande i långa listor.
Dela
Frågor
Är gyros samma sak som kebab?
Nära släktingar. Båda är kött från ett spett i bröd, och en gyros pita ligger i samma härad som en mindre kebab.
Hur mycket protein är det i en gyros?
Runt 28 g i en pita.
Hur många kalorier är det i två gyros?
Runt 1 200 kcal för två pitor.
Hur mycket ger tzatzikin i en gyros?
Ett par skedar i en pita är runt 30 till 40 kcal. Det är yoghurt, gurka och vitlök, så det är en av de lättare delarna.
Är souvlaki samma sak som gyros?
Nej. Souvlaki är kötttärningar grillade på ett spett, gyros skivas av ett roterande spett. En souvlaki pita är ofta lite lättare, eftersom tärningarna är magrare.
