Koľko kalórií má zapekaná čakanka so šunkou
Porcia zapekanej čakanky so šunkou má 450 kcal a 25 g bielkovín.
Porcia
Aby si to spálil
Chicons au gratin je belgická domáca kuchyňa. Hlávky čakanky sa uvaria do mäkka, zabalia do plátku šunky, zalejú bešamelom so syrom a zapečú, kým vrch nezhnedne.
Porcia má 450 kcal, 25 g bielkovín, 18 g sacharidov a 31 g tuku. Samotná čakanka je skoro nič, väčšinu robí omáčka a syr.
Obvyklý partner je zemiaková kaša. Tú rátaj zvlášť.
Tipy
- 1Bešamel urob z polotučného mlieka a s menej maslom.
- 2Syra daj navrch menej a nastrúhaj ho najemno, aj tak zhnedne.
- 3Kaše si daj malú lyžicu a viac šalátu.
Proste to napíš
porcia zapekanej čakanky so šunkou
V Caltype napíšeš, čo ješ, ako poznámku do mobilu, a appka to spočíta. Nič nevážiš a nič nehľadáš v tabuľkách.
Zdieľať
Otázky
Čo sú chicons?
Belgické francúzske slovo pre čakanku, bledé a trochu horké listy pestované v tme. Holanďania jej hovoria witloof.
Má toto jedlo veľa bielkovín?
Áno, okolo 25 g v porcii, zo šunky a syra.
Odkiaľ sú tie kalórie?
Hlavne zo syrovej omáčky. Čakanka sa skoro neráta.
Koľko kalórií majú dve porcie?
Okolo 900 kcal.
Prečo je moja čakanka horká?
Najhorkejší je stred. Keď pred varením vykrojíš zo spodku malý kužeľ, veľa horkosti odíde.
