Koľko kalórií má fínsky ražný chlieb
Krajec ražného chleba s maslom a syrom má okolo 190 kcal.
Porcia
Aby si to spálil
Fínsky ražný chlieb, ruisleipä, je tmavý, kyslý a hutný, z celozrnnej ražnej múky a kvásku. Fíni ho jedia na raňajky, na obed a skoro ku každej polievke.
Samotný krajec má 80 kcal, 15 g sacharidov, 3 g bielkovín a okolo 1 g tuku. S maslom a plátkom syra má 190, 11 g tuku a 8 g bielkovín.
Maslo a syr krajec viac ako zdvojnásobia. Celozrnná raž zasýti na dlho, preto často stačí jeden krajec.
Tipy
- 1Maslo natri tenko, alebo ho pod syrom vynechaj.
- 2Navrch daj uhorku, paradajku alebo šunku namiesto druhého plátku syra.
- 3Daj si ho k polievke namiesto bieleho rožka.
Proste to napíš
ražný chlieb s maslom a syrom
V Caltype napíšeš, čo ješ, ako poznámku do mobilu, a appka to spočíta. Nič nevážiš a nič nehľadáš v tabuľkách.
Zdieľať
Otázky
Čo je ruisleipä?
Fínsky kváskový ražný chlieb, tmavý a hutný, z celozrnnej ražnej múky.
Koľko kalórií má samotný krajec ražného chleba?
Okolo 80 kcal.
Koľko bielkovín má ražný chlieb?
Okolo 3 g v samotnom krajci a 8 g s maslom a syrom.
Je ražný chlieb fínske národné jedlo?
Áno. V roku 2017 si ho Fíni zvolili za národné jedlo, ako súčasť osláv 100 rokov krajiny.
Čo je reikäleipä?
Ražný chlieb upečený ako plochý kruh s dierou v strede. Diera slúžila na navlečenie bochníkov na tyč, kde sa sušili.
