Hvor mange kalorier er det i tzatziki?
En porsjon tzatziki har rundt 55 kcal, to toppede spiseskjeer.
Porsjon
For å forbrenne det
Tzatziki er gresk yoghurt med revet agurk, hvitløk, olivenolje og litt dill eller mynte. Kjølig, syrlig og på hvert bord i Hellas.
En porsjon er 55 kcal, med 4 g fett, 2 g protein og 2 g karbohydrater. Ved siden av de fleste dipper er det veldig lite.
Det er brødet eller pitaen du øser den opp med som har kaloriene. Et helt beger fra butikken er flere porsjoner, så følg med på hvor mye du har tatt.
Tips
Hvor det kommer fra
Tzatziki kommer fra den tyrkiske cacık, en yoghurtdipp med agurk og hvitløk som fantes over hele det gamle Osmanske riket. Cacık står på trykk første gang i 1844, i den første osmanske kokeboka, beskrevet rett og slett som yoghurt med agurk og hvitløk. En eldre slektning, yoghurtsalater kalt jajaq, står allerede i en kokebok fra Bagdad fra 900-tallet.
Bare skriv det
2 ss tzatziki
I Caltype skriver du det du har spist som et notat til deg selv, så blir det telt for deg. Ingen kjøkkenvekt, ingen leting i lange lister.
Del
Spørsmål
Har tzatziki færre kalorier enn hummus?
Ja, som regel mye færre, fordi den er mest yoghurt og agurk.
Hvor mange kalorier er det i et helt beger?
Det kommer an på begeret. Regn hver to toppede spiseskjeer som rundt 55 kcal.
Gir tzatziki mye protein?
Bare litt, rundt 2 g per porsjon. Det er en dipp, ikke et måltid.
Har tzatziki med fettfri yoghurt færre kalorier?
Ja, det meste av fettet kommer fra den helfete greske yoghurten og olivenoljen. Med fettfri yoghurt og bare en dråpe olje kommer en porsjon ned mot 30 kcal.
Hvor lenge holder hjemmelaget tzatziki i kjøleskapet?
Rundt tre til fire dager i en lukket boks. Det samler seg ofte litt vann på toppen, du kan helle det av eller røre det inn igjen.
