Hvor mange kalorier er det i et speilegg?
Et speilegg har rundt 90 kcal, med 6 g protein.
Porsjon
For å forbrenne det
Et speilegg er et egg pluss litt olje eller smør fra panna. Ingen karbohydrater, mest protein og fett.
Ett er 90 kcal, med 6 g protein og 7 g fett. To oppå en kneippskive eller en porsjon lapskaus blir 180.
Det er mengden fett i panna som avgjør. Et egg som svømmer i smør blir mer enn et stekt i en slipp fri panne med en dråpe olje.
Tips
Hvor det kommer fra
Speilegget begynner med høna, som trolig ble temmet i Sørøst-Asia for rundt 3.500 år siden. De eldste beina som helt klart er fra tamme høns, kommer fra Ban Non Wat i Thailand og er datert til rundt 1650 til 1250 f.Kr. Forskerne tror ris og hirseåkre lokket ville jungelhøns nær folk, og at høns var spesielle fugler før de ble hverdagsmat.
Hvor kommer maten vår fra? · Kilde: PNAS, The biocultural origins and dispersal of domestic chickens (2022)
Bare skriv det
speilegg
I Caltype skriver du det du har spist som et notat til deg selv, så blir det telt for deg. Ingen kjøkkenvekt, ingen leting i lange lister.
Del
Spørsmål
Hvor mange kalorier er det i to speilegg?
Rundt 180 kcal, med 12 g protein.
Er et speilegg verre enn et kokt egg?
Ikke verre, bare litt høyere på grunn av fettet i panna.
Har et speilegg karbohydrater?
Nei, ingen.
Hvor mange kalorier er det i en speileggsandwich?
Et speilegg mellom to skiver loff er rundt 250 kcal, før smør eller saus.
Hvor mange kalorier er det i plommen og hvor mange i hviten?
I et stort egg er plommen rundt 55 kcal og hviten rundt 17. Resten av speileggets 90 er fettet fra panna.
