Hvor mange kalorier er det i ketsjup?
En spiseskje ketsjup har rundt 17 kcal.
Porsjon
For å forbrenne det
En spiseskje ketsjup er 17 kcal og 4 g karbohydrater, uten fett. Det er tomat, eddik og en god del sukker.
Ved siden av majones er den bitteliten. En skje majones er omtrent det samme som seks skjeer ketsjup.
Selv en raus klatt ved pommes fritesen er sannsynligvis rundt 50. Det er sjelden den delen av måltidet som er verdt å bekymre seg for.
Tips
- 1Skal du velge mellom sauser, er ketsjup en av de letteste.
- 2Velg den med mindre sukker hvis du har den på alt.
- 3Klem den ved siden av i stedet for over alt, så dypper du etter hvert.
Hvor det kommer fra
Ketchup startet som fiskesaus. Ordet kommer trolig fra en syrlig, saltet fiskelake fra Sør-Kina og Sørøst-Asia som europeiske sjøfolk møtte på 1600-tallet, og tidlige engelske ketchuper ble laget av sopp, valnøtter eller ansjos. En av de første amerikanske oppskriftene på tomatketchup kom i 1812 i en bok av legen James Mease fra Philadelphia, som kalte tomater kjærlighetsepler.
Les hele historien · Hvor kommer maten vår fra? · Kilde: Smithsonian Magazine, The birth of non-alcoholic ketchup
Bare skriv det
en klatt ketsjup
I Caltype skriver du det du har spist som et notat til deg selv, så blir det telt for deg. Ingen kjøkkenvekt, ingen leting i lange lister.
Del
Spørsmål
Har ketsjup mye sukker?
Den har noe, rundt 4 g karbohydrater per spiseskje, men mengdene folk bruker er små.
Hvor mange kalorier er det i en porsjonspose ketsjup?
En porsjonspose er som regel litt mindre enn en spiseskje, så under 17 kcal.
Er ketsjup lavere enn majones?
Mye lavere. Ketsjup er 17 kcal per spiseskje, majones 100.
Har grillsaus flere kalorier enn ketsjup?
Litt. Grillsaus er rundt 30 kcal per spiseskje, nesten dobbelt så mye som ketsjupens 17, fordi den har mer sukker.
Må ketsjup stå i kjøleskapet etter at den er åpnet?
Ja, de fleste flasker sier det på etiketten. Den holder på smaken og fargen lenger i kjøleskapet.
