Hvor mange kalorier er det i halloumi?
To tykke skiver grillet halloumi har rundt 260 kcal.
Porsjon
For å forbrenne det
Halloumi er osten fra Kypros som knirker mellom tennene og ikke smelter, så du kan legge den rett på grillen. To skiver har 18 g protein og 20 g fett.
Den er vegetarens beste venn på grillfesten i hagen, og det med god grunn. Den metter skikkelig.
Halloumifries er en annen sak. De er panert og frityrstekt, så de havner mye høyere enn de grillede skivene.
Tips
- 1Grill den eller stek den i tørr panne, den trenger ikke olje.
- 2To skiver i en wrap med masse salat og litt sterk saus er en hel lunsj.
- 3Skjær tynnere skiver, så får du flere biter ut av én pakke.
Hvor det kommer fra
Halloumi er Kypros sin ost, første gang skrevet ned der rundt 1554 av en venetiansk embetsmann som kalte den calumi. Lignende oster lages rundt det østlige Middelhavet, så nøyaktig hvor den begynte, er fortsatt omdiskutert. Navnet går trolig via arabisk og koptisk tilbake til et gammelt egyptisk ord for ost. Siden 2021 har EU beskyttet den som kypriotisk.
Bare skriv det
2 skiver grillet halloumi
I Caltype skriver du det du har spist som et notat til deg selv, så blir det telt for deg. Ingen kjøkkenvekt, ingen leting i lange lister.
Del
Spørsmål
Har halloumi mye protein?
Ja, to skiver har rundt 18 g.
Hvor mange kalorier er det i en hel pakke halloumi?
Det kommer an på størrelsen, men en vanlig pakke er flere porsjoner med to skiver.
Har halloumifries flere kalorier?
Ja. Røren og frityren legger til mye på toppen av osten.
Hvor mange kalorier er det i en halloumiwrap?
To skiver halloumi (260 kcal) i en stor tortilla (rundt 200) med salat er omtrent 460 kcal, pluss sausen du har i.
Er halloumi det samme som paneer?
De er i slekt. Ingen av dem smelter, og de ligger likt i kalorier per gram. Halloumi er saltet i lake, paneer er fersk og nesten usaltet, og derfor trekker den så godt til seg karrisaus.
