Hvor mange kalorier er det i brie?
En porsjon brie, en bit på størrelse med en fyrstikkeske, har rundt 135 kcal.
Porsjon
For å forbrenne det
Brie er myk fransk ost med hvit skorpe, fyldig og kremete. En bit har 11 g fett, 8 g protein og null karbohydrater.
Alene er det ikke et stort tall. Baguetten, kjeksene og fikensyltetøyet ved siden av dobler det fort.
Så er det bakt brie i julen: en hel ost med brød å dyppe i. Det er en rett til deling, uansett hva du forteller deg selv.
Tips
Hvor det kommer fra
Brie har navnet sitt fra området Brie øst for Paris, der gårdslaget Brie de Meaux og Brie de Melun fortsatt er de mest ettertraktede. Historien sier at Karl den store smakte den i et kloster rundt 774, og at diplomater på Wienerkongressen i 1815 kåret den til ostenes konge. Begge historiene fortelles ofte, men ingen av dem er lette å bevise.
Hvor kommer maten vår fra? · Kilde: Encyclopaedia Britannica, Brie
Bare skriv det
brie og kjeks
I Caltype skriver du det du har spist som et notat til deg selv, så blir det telt for deg. Ingen kjøkkenvekt, ingen leting i lange lister.
Del
Spørsmål
Har brie flere kalorier enn Norvegia?
Nei, brie er litt lettere enn en vanlig hvitost per gram, fordi den har mer vann.
Kan man spise skorpa på brie?
Ja, den er en del av osten og er med i tallene.
Hvor mange kalorier er det i to biter brie?
Rundt 270 kcal.
Hvor mange kalorier er det i en briesandwich?
En bit brie (135 kcal) mellom to brødskiver (rundt 160) er rundt 300 kcal. En skje tyttebærsyltetøy gir omtrent 30 til.
