Hvor mange kalorier er det i flæskesteg?
Rundt 800 kcal for en tallerken på 450 g med poteter, rødkål og saus.
Porsjon
For å forbrenne det
Flæskesteg er danskenes svar på ribba: svinestek med svor som knaser, servert på julaften med kokte og brunede poteter, rødkål og brun saus. Forskjellen er stykket. Ribba er skåret fra siden, flæskesteg er som regel kam eller nakke.
Fettet, rundt 46 g, sitter mest i svoren. Proteinet er 40 g, og karbohydratene, 55 g, kommer fra potetene og sukkeret på de brunede.
De brunede potetene karamelliseres i smør og sukker, så de veier tyngre enn vanlige kokte. Rødkålen er den letteste delen av tallerkenen, selv med litt sukker i.
Tips
- 1Spis én bit svor med glede, ikke tre av gammel vane.
- 2Ta halvparten kokte poteter og halvparten brunede.
- 3Spar plass hvis det kommer risalamande etterpå. Den er en egen rett.
Bare skriv det
en tallerken flæskesteg med poteter og saus
I Caltype skriver du det du har spist som et notat til deg selv, så blir det telt for deg. Ingen kjøkkenvekt, ingen leting i lange lister.
Del
Spørsmål
Hvor mange kalorier er en halv tallerken flæskesteg?
Rundt 400 kcal, for cirka 225 g.
Hva er forskjellen på flæskesteg og ribbe?
Begge er svinestek med sprø svor. Ribbe er skåret fra siden, flæskesteg er oftest kam eller nakke, og danskene har brunede poteter ved siden av.
Hvor mye protein er det i flæskesteg?
Rundt 40 g per tallerken.
Hva er en flæskestegssandwich?
Svinestek, svor, rødkål og agurksalat i et rundstykke. Den selges fra pølsevogner og på julemarkeder i Danmark.
Hvordan skriver jeg flæskesteg i Caltype?
Skriv "en tallerken flæskesteg med poteter og saus".
