Hvor mange kalorier er det i anticuchos?
To spyd anticuchos har rundt 300 kcal, med 32 g protein.
Porsjon
For å forbrenne det
Anticuchos er skiver av oksehjerte marinert i ají panca, eddik, hvitløk og spisskummen, og grillet på spyd over kull. Når det blir mørkt selger gatevognene i Lima dem med en kokt potet.
To spyd er 300 kcal, med 32 g protein, 16 g fett og 6 g karbohydrater. Hjertet er en muskel som jobber hele tiden, så det er magert og fullt av protein.
Poteten og maisen ved siden av kommer i tillegg. Det gjør også runde nummer to, og den blir det som regel.
Tips
- 1Spis dem med poteten og en salat i stedet for med pommes frites.
- 2Vær forsiktig med oljen som pensles på til slutt.
- 3To spyd er et greit måltid med tilbehøret, du trenger ikke fire.
Bare skriv det
to spyd anticuchos
I Caltype skriver du det du har spist som et notat til deg selv, så blir det telt for deg. Ingen kjøkkenvekt, ingen leting i lange lister.
Del
Spørsmål
Hva er anticuchos laget av?
Som regel oksehjerte, marinert i ají panca, eddik, hvitløk og spisskummen og grillet på spyd.
Har anticuchos mye protein?
Ja, rundt 32 g i to spyd, med bare 6 g karbohydrater.
Hvor mange kalorier er det i ett anticucho?
Rundt 150 kcal per spyd.
Er poteten med i de 300 kcal?
De 300 kcal er for to spyd med kjøtt. Den kokte poteten og maisen som serveres med kommer i tillegg.
Hvor gamle er anticuchos?
Retten går tilbake til før spanjolene kom til Peru, da den ble laget av lamakjøtt. Oksehjerte tok over senere.
