Hoeveel calorieën hebben spekjes?
Een portie spekjes heeft ongeveer 100 kcal, zo goed als alleen suiker.
Portie
Om het eraf te bewegen
Spekjes, of marshmallows zoals ze ook in de winkel staan, zijn suiker met lucht erin. Je eet ze uit de zak, op een stokje boven het kampvuur of in je warme chocolademelk.
Een portie is ongeveer 100 kcal, met 24 gram koolhydraten en bijna geen eiwit of vet. Ze zijn licht en luchtig, dus een zak is sneller leeg dan je denkt.
Roosteren verandert niks aan de calorieën. Ze worden alleen lekkerder, en een stuk plakkeriger.
Tips
- 1Pak er een paar uit de zak en zet de zak weer weg.
- 2Rooster ze boven het vuur, dan eet je ze vanzelf langzamer.
- 3Doe er twee in je chocolademelk in plaats van een handvol.
Waar het vandaan komt
De naam komt van een echte plant, de heemst, in het Engels marsh mallow, waarvan de kleverige wortel al door Griekse artsen in de oudheid als medicijn werd gebruikt. Het snoepje zelf werd halverwege de 19e eeuw in Frankrijk bedacht, een kruising tussen een keelpastille en een bonbon, door het wortelsap met ei en suiker tot schuim te kloppen. Later werd de wortel vervangen door gelatine, wat sneller werkte en marshmallows hun zachte, verende textuur gaf.
Waar komt ons eten vandaan? · Bron: Smithsonian Magazine, It's a Marshmallow World
Typ het gewoon
paar spekjes
In Caltype typ je wat je at alsof je een appje stuurt, en het wordt voor je geteld. Geen weegschaal, geen gezoek in lijstjes.
Delen
Vragen
Zit er vet in spekjes?
Bijna niet. Een portie is 100 kcal, en dat is vrijwel allemaal suiker.
Zijn spekjes en marshmallows hetzelfde?
Ja, spekjes is gewoon het Nederlandse woord ervoor.
Hoeveel calorieën hebben twee porties spekjes?
Ongeveer 200 kcal.
Waarom worden spekjes zo groot in de magnetron?
De luchtbelletjes erin zetten uit als ze warm worden. Het lijkt veel meer, maar de calorieën blijven gelijk.
Zijn spekjes glutenvrij?
De meeste wel, ze zijn vooral suiker, glucosestroop en gelatine. Kijk op de zak als je het zeker wilt weten.
