Hoeveel calorieën heeft rijstepap?
Een kom rijstepap heeft ongeveer 200 kcal.
Portie
Om het eraf te bewegen
Rijstepap is het toetje van vroeger, uit een pan op het fornuis of uit een pak van de supermarkt. In Vlaanderen hoort hij bij elk feest, met een flinke lepel bruine suiker erover.
Een kom is ongeveer 200 kcal, met 33 gram koolhydraten, 5 gram eiwit en 5 gram vet. Het eiwit komt uit de melk.
Wat je erover strooit telt mee. Een lepel bruine suiker of een klontje boter, zoals oma deed, komt er gewoon bij.
Tips
Waar het vandaan komt
Rijst gekookt in melk wordt in veel delen van de wereld gemaakt, en in Engeland gaat het terug tot de 14e eeuw. Het oudste Engelse recept staat in The Forme of Cury, rond 1390 geschreven door de meesterkoks van koning Richard II, met amandelmelk en saffraan. Rijst was toen een dure importwaar, dus dit was een deftig dessert, lang voordat het kinderkost werd.
Waar komt ons eten vandaan? · Bron: Foods of England, Rice Pudding
Typ het gewoon
kom rijstepap
In Caltype typ je wat je at alsof je een appje stuurt, en het wordt voor je geteld. Geen weegschaal, geen gezoek in lijstjes.
Delen
Vragen
Hoeveel calorieën heeft rijstepap met bruine suiker?
De kom zelf is ongeveer 200 kcal, de suiker komt erbij. Typ hem er in Caltype bij, dan klopt het.
Hoeveel eiwit zit er in rijstepap?
Ongeveer 5 gram per kom, uit de melk.
Hoeveel calorieën hebben twee kommen rijstepap?
Ongeveer 400 kcal.
Kun je rijstepap koud eten?
Ja, hij is al gaar, dus koud uit de koelkast is prima. Laat zelfgemaakte rijstepap snel afkoelen, bewaar hem in de koelkast en eet hem binnen een dag op.
Welke rijst gebruik je voor rijstepap?
Ronde dessertrijst, in de winkel vaak gewoon pap of puddingrijst genoemd. Die geeft zetmeel af tijdens het koken, en daardoor wordt het romig.
