Hoeveel calorieën heeft een stuk appelstrudel?
Een stuk appelstrudel heeft ongeveer 300 kcal.
Portie
Om het eraf te bewegen
Appelstrudel is wat je op wintersport in Oostenrijk bestelt in de berghut, warm, met vanillesaus of een toef slagroom. Thuis haal je hem uit de diepvries of bij de bakker.
Een stuk is ongeveer 300 kcal, met 40 gram koolhydraten, 14 gram vet en 4 gram eiwit. Twee stukken komen op 600.
De saus en de slagroom tellen apart. Na een dag skiën merk je dat minder dan op de bank thuis.
Tips
- 1Neem een toefje slagroom in plaats van een kan vanillesaus.
- 2Deel een stuk, want in de berghut zijn ze vaak groot.
- 3Eet hem warm en langzaam, dan is één stuk genoeg.
Waar het vandaan komt
Het dunne deeg van strudel kwam waarschijnlijk tijdens de Turkse oorlogen via Hongarije naar Wenen. Het oudst bekende strudelrecept is van 1696 en staat in een handgeschreven kookboek in de Weense stadsbibliotheek, en verrassend genoeg is het geen appel maar strudel met melkroom en met raap. De appelstrudel werd pas later de bekendste.
Waar komt ons eten vandaan? · Bron: Wien Geschichte Wiki (City of Vienna), Strudel
Typ het gewoon
stuk appelstrudel
In Caltype typ je wat je at alsof je een appje stuurt, en het wordt voor je geteld. Geen weegschaal, geen gezoek in lijstjes.
Delen
Vragen
Hoeveel calorieën heeft appelstrudel met slagroom?
Het stuk zelf is ongeveer 300 kcal. Typ de slagroom er in Caltype bij, dan wordt die meegeteld.
Is appelstrudel lichter dan appeltaart?
Ze zijn ongeveer gelijk. Een stuk appelstrudel en een punt appeltaart zijn allebei zo'n 300 kcal.
Hoeveel calorieën hebben twee stukken appelstrudel?
Ongeveer 600 kcal.
Is strudeldeeg hetzelfde als filodeeg?
Bijna. Allebei zijn het flinterdunne vellen, en thuis gebruiken de meeste mensen gewoon filodeeg uit de supermarkt. Dat scheelt nauwelijks in calorieën.
Eet je appelstrudel warm of koud?
Allebei kan. In Oostenrijk krijg je hem vaak warm met vanillesaus, maar koud van de bakker is net zo gewoon. Het stuk blijft 300 kcal.
