Hoeveel calorieën heeft baklava?
Vier kleine stukjes baklava hebben 430 kcal, met 25 gram vet.
Portie
Om het eraf te bewegen
Baklava is flinterdun filodeeg in laagjes, met gehakte pistache of walnoot ertussen, ingesmeerd met boter, gebakken en in siroop gedrenkt. Turkije en Griekenland maken het allebei, en Gaziantep in Turkije is beroemd om de pistacheversie.
Vier stukjes zijn 430 kcal, met 45 gram koolhydraten, 25 gram vet en 7 gram eiwit. Boter en noten zijn het vet, siroop en deeg de koolhydraten.
In een Turkse baklavazaak krijg je vaak vier stukjes op een bordje. Eén of twee bij de thee of koffie is net zo lekker.
Tips
- 1Neem één of twee stukjes bij een sterke koffie of thee.
- 2Kies pistache, die is vaak minder in siroop gedrenkt dan walnoot.
- 3Koop een klein doosje, niet de hele bakplaat.
Typ het gewoon
4 stukjes baklava
In Caltype typ je wat je at alsof je een appje stuurt, en het wordt voor je geteld. Geen weegschaal, geen gezoek in lijstjes.
Delen
Vragen
Hoeveel calorieën heeft één stukje baklava?
De stukjes verschillen, maar een klein stukje is ongeveer een kwart van de vier hier.
Is baklava Turks of Grieks?
Ze maken het allebei en zijn er allebei trots op. Het komt uit de keukens van het Ottomaanse rijk.
Waarom heeft baklava zoveel calorieën?
Boter, noten en siroop, en alle drie zijn ze zwaar. Daarom smaakt het ook zoals het smaakt.
Hoeveel calorieën hebben acht stukjes?
Ongeveer 860 kcal.
Zit er eiwit in baklava?
Een beetje, zo'n 7 gram in vier stukjes, uit de noten.
