Koliko kalorija ima puretina?
Porcija purećih prsa ima oko 195 kcal i 44 g proteina.
Porcija
Da to potrošiš
Pureća prsa su skoro čisti protein. Porcija ima oko 195 kcal, 44 g proteina, 2 g masti i nula ugljikohidrata.
Zato je puretina omiljena kad paziš na kalorije, a želiš ostati sit. Jedini problem je što se lako osuši, pa onda završi u umaku koji vrati sve kalorije.
Narezak od puretine u trgovini je ista ideja, samo slaniji. Za sendvič je puno lakši izbor od salame.
Savjeti
- 1Mariniraj prsa u jogurtu ili limunu, ostanu sočna bez puno ulja.
- 2Peci ih na nižoj temperaturi i ne predugo.
- 3Umjesto vrhnja uz puretinu stavi senf ili ajvar.
Odakle dolazi
Purani su američke ptice. Prema Smithsonianu, prvi dokaz da su ih ljudi držali i uzgajali dolazi iz Tehuacána u Meksiku, od prije otprilike 2.000 godina. Englesko ime turkey vjerojatno je zabuna: Europljani su afričku biserku već zvali turkey cock jer je stizala turskom trgovinom, a američka ptica dobila je isto ime.
Odakle dolazi naša hrana? · Izvor: Smithsonian Insider, Turkey's trip to the table
Samo upiši
pureća prsa 150 g
U Caltype upišeš što je bilo na tanjuru, kao bilješku u mobitelu, i on sve sam zbroji. Ništa ne važeš i ništa ne tražiš po tablicama.
Podijeli
Pitanja
Ima li puretina manje kalorija od piletine?
Pureća i pileća prsa su vrlo slična, oboje su mršavo meso puno proteina.
Koliko proteina imaju pureća prsa?
Porcija od oko 150 g ima 44 g proteina.
Je li pureći narezak isto?
Slično je, ali ima više soli. Upiši pureći narezak i Caltype ga broji posebno.
Je li mljevena puretina posna kao pureća prsa?
Ne uvijek. Često ima i mesa od batka, pa pogledaj deklaraciju: oko 2 % masti je blizu prsa, 7 % ima osjetno više.
Koliko dugo traju ostaci puretine?
Ohladi ih unutar dva sata, stavi u hladnjak i pojedi unutar dva dana. Podgrij samo jednom, dok nisu vruće skroz do sredine.
