Koliko kalorija imaju janjeći kotleti?
Dva janjeća kotleta imaju oko 400 kcal.
Porcija
Da to potrošiš
Janjeći kotleti su mali, ali masni. Dva su oko 400 kcal, s 30 g proteina i 31 g masti, a ugljikohidrata nema.
Mast je ono što janjetini daje okus, i većina kalorija dolazi od nje. Rub masnoće možeš odrezati i tu malo uštedjeti, a okus ostaje.
Na roštilju rijetko ostane na dva. Četiri su 800 kcal, i to prije krumpira i kruha.
Savjeti
- 1Odreži vidljivi rub masti nakon pečenja.
- 2Pola tanjura neka bude salata ili povrće s roštilja.
- 3Dva kotleta i prilog su sasvim pristojan obrok, ne treba ih šest.
Odakle dolazi
Janjetina dolazi od ovaca, jednih od prvih životinja koje su ljudi uopće uzgajali. Prije više od 10.000 godina, u Plodnom polumjesecu, luku od današnje Turske i Sirije do Iraka i Irana, ljudi su pripitomili divljeg muflona, najprije zbog mesa, mlijeka i kože. Vunaste ovce došle su tek kasnije, oko 6000. pr. Kr.
Odakle dolazi naša hrana? · Izvor: Wikipedia, Domestication of the sheep
Samo upiši
2 janjeća kotleta i salata
U Caltype upišeš što je bilo na tanjuru, kao bilješku u mobitelu, i on sve sam zbroji. Ništa ne važeš i ništa ne tražiš po tablicama.
Podijeli
Pitanja
Koliko kalorija ima jedan janjeći kotlet?
Oko 200 kcal.
Ima li janjetina više kalorija od junetine?
Često ima, jer je masnija. Ovisi o komadu i koliko masti ostane na mesu.
Kako upisati kotlete u Caltype?
Napiši 3 janjeća kotleta s roštilja i Caltype izračuna.
Važem li janjeće kotlete s kosti?
Ne treba, samo prebroji kotlete. Tih 400 kcal za dva je meso i mast koje stvarno pojedeš, kost ostaje na tanjuru.
Smiju li janjeći kotleti biti ružičasti iznutra?
Smiju, kotlet je cijeli komad mesa, pa je ružičasto iznutra u redu ako je izvana dobro zapečen. Janjeće mljeveno meso i pljeskavice su druga priča, njih treba ispeći do kraja.
