Koliko kalorija ima pulled pork sendvič?
Pulled pork sendvič u pecivu ima oko 590 kcal.
Porcija
Da to potrošiš
Pulled pork je svinjska plećka pečena satima dok se ne raspadne, pa natrgana i umiješana u BBQ umak. U pecivu je oko 590 kcal.
Ima 35 g proteina i 25 g masti. Od 55 g ugljikohidrata dobar dio je u pecivu i slatkom umaku.
Kod nas ga nude street food festivali i burger mjesta, obično uz coleslaw i pomfrit. Sendvič sam po sebi je pristojan obrok.
Savjeti
- 1Uzmi coleslaw sa strane umjesto pomfrita.
- 2Traži manje BBQ umaka, meso je ionako sočno.
- 3Doma ga stavi u tortilju ili na salatu umjesto u brioš.
Odakle dolazi
Pulled pork je izrastao iz roštilja američkog juga. Riječ barbecue dolazi od barbacoa, španjolskog naziva za drveni okvir na kojem su kuhali Taíno s Kariba, a Hernando de Soto doveo je svinje na američki jug oko 1540. U Karolinama je sporo pečenje cijelih svinja i plećki nad žarom postalo tradicija davno prije nego što ga je itko nazvao pulled pork.
Odakle dolazi naša hrana? · Izvor: The Lexington Collection (ibiblio, University of North Carolina), Origins of barbecue
Samo upiši
pulled pork sendvič
U Caltype upišeš što je bilo na tanjuru, kao bilješku u mobitelu, i on sve sam zbroji. Ništa ne važeš i ništa ne tražiš po tablicama.
Podijeli
Pitanja
Ima li pulled pork puno masti?
Sendvič ima oko 25 g masti, jer je plećka sočan komad.
Koliko proteina ima pulled pork sendvič?
Oko 35 g.
Koliko kalorija ima sendvič s pomfritom?
Sendvič je 590 kcal, pomfrit ide posebno. Upiši oboje i Caltype zbroji.
Je li pulled chicken lakši od pulled porka?
Obično jest, piletina je posnija od svinjske plećke, pa sendvič s trganom piletinom najčešće ima manje kalorija, uz sličnu količinu proteina.
Ode li masnoća sporim kuhanjem?
Dio se otopi u sok od pečenja. Ocijedi ga ili skini masnoću prije nego umiješaš umak i meso će biti malo posnije.
