Koliko kalorija ima stoofvlees?
Zdjela stoofvleesa ima oko 520 kcal.
Porcija
Da to potrošiš
Stoofvlees, na francuskom carbonnade flamande, je govedina satima pirjana u tamnom belgijskom pivu s lukom. Šnita kruha namazana senfom ide u lonac i rastopi se u umaku. Kao naš gulaš, samo s pivom umjesto vina.
Zdjela ima 520 kcal, 40 g proteina, 30 g masti i 20 g ugljikohidrata. To je samo varivo.
U Belgiji dolazi s pomfritom. Srednja porcija je 320 kcal, pa je tanjur 840, a žlica majoneze sa strane ga digne na 940.
Savjeti
- 1Jedi ga s kuhanim krumpirom ili kruhom umjesto pomfrita.
- 2Preskoči majonezu, umak je dovoljno bogat.
- 3Uzmi posni komad i skini mast s lonca kad se ohladi.
Samo upiši
stoofvlees s pomfritom
U Caltype upišeš što je bilo na tanjuru, kao bilješku u mobitelu, i on sve sam zbroji. Ništa ne važeš i ništa ne tražiš po tablicama.
Podijeli
Pitanja
Što je stoofvlees?
Belgijsko goveđe varivo kuhano u tamnom pivu s lukom, senfom i često malo smeđeg šećera ili sirupa.
Koliko kalorija ima stoofvlees s pomfritom?
Oko 840 kcal: 520 za varivo i 320 za srednju porciju pomfrita.
Koliko proteina ima stoofvlees?
Oko 40 g u zdjeli.
Ispari li pivo?
Većina alkohola ispari nakon sati krčkanja. Okus piva ostane.
Je li stoofvlees isto što i carbonnade flamande?
Je, stoofvlees je nizozemsko ime, a carbonnade flamande francusko.
