Koliko kalorija ima pileći zabatak?
Jedan pečeni pileći zabatak ima 230 kcal i 24 g proteina.
Porcija
Da to potrošiš
Zabatak je gornji dio batka, sočniji i ukusniji od prsa. Jedan pečeni s kožom ima 230 kcal i 24 g proteina.
Masti ima 15 g, većinom u koži, a ugljikohidrata nimalo. Bez kože je osjetno lakši.
Nedjeljna pečena piletina, roštilj ljeti ili zabatci iz pećnice s krumpirom, svi to znaju. Upiši i prilog, krumpir s pekom je dio priče.
Savjeti
- 1Skini kožu prije jela i dobar dio masti ode s njom.
- 2Peci ih na rešetki, pa mast iscuri u pleh.
- 3Uz zabatak salata ili povrće s pečenja, a krumpir u manjoj porciji.
Odakle dolazi
Svaki pileći batak potječe od bankivske kokoši koja je prije oko 3500 godina počela živjeti od polja riže i prosa u jugoistočnoj Aziji. Najstariji ostaci su iz Ban Non Wata u središnjem Tajlandu. Studija iz 2022. upućuje na to da se prve kokoši vjerojatno uopće nisu jele: neke su pokapane s ljudima, kao da su posebne. Do sredozemne Europe stigle su prije otprilike 2800 godina.
Odakle dolazi naša hrana? · Izvor: Smithsonian Magazine, Researchers Pinpoint Date When Chickens Were First Domesticated
Samo upiši
pečeni pileći zabatak
U Caltype upišeš što je bilo na tanjuru, kao bilješku u mobitelu, i on sve sam zbroji. Ništa ne važeš i ništa ne tražiš po tablicama.
Podijeli
Pitanja
Ima li zabatak više kalorija od pilećih prsa?
Ima, zbog kože i više masti. Ali je i sočniji, pa se isplati.
Koliko kalorija imaju dva zabatka?
Dva su 460 kcal i 48 g proteina.
Kako upisati zabatak u Caltype?
Napiši pečeni zabatak bez kože i krumpir i Caltype izračuna.
Važe li se zabatak s kosti ili bez?
Bez. Tih 230 kcal odnosi se na oko 100 g pečenog mesa, pa izvaži meso bez kosti, ili cijeli zabatak pa poslije oduzmi kost.
Na kojoj je temperaturi zabatak pečen?
Na 74 °C u najdebljem dijelu, uz kost. Zabatak ostaje sočan i ako ga malo duže pečeš.
