Koliko kalorija ima Zürcher Geschnetzeltes?
Tanjur Zürcher Geschnetzeltesa bez röstija ima oko 400 kcal.
Porcija
Da to potrošiš
Zürcher Geschnetzeltes su tanke trakice teletine i gljive u umaku od vrhnja i bijelog vina. Dolazi iz Züricha i skoro se uvijek služi s röstijem. Kao naš teleći ragu, samo rezan na trakice.
Teletina i umak imaju 400 kcal, 32 g proteina, 26 g masti i 8 g ugljikohidrata. S porcijom röstija pokraj, tanjur je 800.
Vrhnje je odakle dolazi mast, teletina odakle dolaze proteini. Rösti udvostruči tanjur.
Savjeti
- 1Podijeli rösti, ili uzmi rižu ili rezance umjesto njega.
- 2Dodaj zelenu salatu i pojedi malo manje umaka.
- 3Doma u umak stavi pola vrhnja i pola temeljca.
Samo upiši
zürcher geschnetzeltes s röstijem
U Caltype upišeš što je bilo na tanjuru, kao bilješku u mobitelu, i on sve sam zbroji. Ništa ne važeš i ništa ne tražiš po tablicama.
Podijeli
Pitanja
Što je Zürcher Geschnetzeltes?
Teletina narezana na trakice i kuhana s gljivama u umaku od vrhnja i bijelog vina, klasika iz Züricha.
Koliko kalorija ima s röstijem?
Oko 800 kcal: 400 za teletinu i umak, 400 za rösti.
Koliko proteina ima Zürcher Geschnetzeltes?
Oko 32 g po tanjuru, većinom iz teletine.
Ima li malo ugljikohidrata?
Sam ima, oko 8 g. Rösti ili riža pokraj njega donose ugljikohidrate.
Može li s piletinom ili svinjetinom?
Puno ljudi ga doma tako radi, jer je teletina skupa. U Zürichu je klasika teletina.
