Koliko kalorija ima ajiaco?
Velika zdjela ajiaca ima oko 450 kcal i 30 g proteina.
Porcija
Da to potrošiš
Ajiaco je pileća juha iz Bogote s tri vrste krumpira, klipom kukuruza i guascasom, domaćom travom. Mali žuti papa criolla se raspadne i zgusne juhu.
Zdjela ima 450 kcal, 45 g ugljikohidrata, 16 g masti i 30 g proteina. Piletina daje proteine, krumpir i kukuruz ugljikohidrate.
Uz nju idu vrhnje, kapari i avokado, a često i riža. To se broji povrh.
Savjeti
- 1Stavi žlicu vrhnja, ne tri.
- 2Preskoči rižu sa strane, krumpir je već u juhi.
- 3Uzmi više piletine i juhe, a manje kukuruza.
Samo upiši
zdjela ajiaca
U Caltype upišeš što je bilo na tanjuru, kao bilješku u mobitelu, i on sve sam zbroji. Ništa ne važeš i ništa ne tražiš po tablicama.
Podijeli
Pitanja
Što je ajiaco?
Kolumbijska pileća juha iz Bogote s tri vrste krumpira, kukuruzom i guascasom.
Ima li ajiaco puno proteina?
Ima, oko 30 g u zdjeli.
Koliko kalorija imaju dvije zdjele?
Oko 900 kcal.
Što je guascas?
Trava s Anda koja ajiacu daje okus. Izvan Kolumbije se uglavnom prodaje sušena.
S čime se jede ajiaco?
S vrhnjem, kaparima i avokadom, a često i s malo bijele riže sa strane.
