Koliko kalorija ima pastel de choclo?
Porcija pastel de chocla ima oko 600 kcal.
Porcija
Da to potrošiš
Pastel de choclo je pino, mljevena govedina kuhana s lukom i začinima, s komadom piletine, tvrdo kuhanim jajem i crnom maslinom, sve ispod debelog sloja mljevenog slatkog kukuruza. Na vrh ide malo šećera i peče se u glinenoj posudi dok ne porumeni.
Porcija ima 600 kcal, 60 g ugljikohidrata, 26 g masti i 30 g proteina. Kukuruz su ugljikohidrati, govedina i piletina daju proteine.
To je ljetno jelo u Čileu, radi se kad je svjež kukuruz u sezoni. Jedna glinena posuda je jedna osoba, pa ga je lako brojati.
Savjeti
- 1Preskoči šećer na vrhu, kukuruz je dovoljno sladak.
- 2Za pino uzmi posnu mljevenu govedinu.
- 3Jedi ga sa salatom od rajčice, ne s kruhom.
Samo upiši
pastel de choclo
U Caltype upišeš što je bilo na tanjuru, kao bilješku u mobitelu, i on sve sam zbroji. Ništa ne važeš i ništa ne tražiš po tablicama.
Podijeli
Pitanja
Što je pastel de choclo?
Čileanska zapečena mljevena govedina, piletina, jaje i maslina ispod kore od mljevenog slatkog kukuruza.
Što znači choclo?
Choclo je riječ za kukuruz u Čileu i velikom dijelu Južne Amerike.
Koliko proteina ima pastel de choclo?
Oko 30 g u porciji.
Koliko kalorija imaju dvije porcije?
Oko 1200 kcal.
Zašto je šećer na vrhu?
Malo šećera se u pećnici karamelizira i da kori od kukuruza smeđi vrh i slatko slani okus.
