Koliko kalorija ima lomo saltado?
Tanjur lomo saltada ima oko 750 kcal i 38 g proteina.
Porcija
Da to potrošiš
Lomo saltado su trakice govedine pržene u jako vrućem woku s crvenim lukom, rajčicom, soja umakom, octom i ají amarillo papričicom. Dolazi iz chife, kineske kuhinje koja se udomaćila u Peruu, a služi se s pomfritom i bijelom rižom.
Tanjur ima 750 kcal, 75 g ugljikohidrata, 38 g proteina i 33 g masti. Pomfrit i riža na istom tanjuru su mjesto gdje se ugljikohidrati gomilaju.
Govedina je posni komad. Većinu masti donose ulje u woku i pomfrit.
Savjeti
- 1Uzmi pomfrit ili rižu, ne oboje.
- 2Prvo pojedi meso i povrće, umak ionako ode u rižu.
- 3Dodaj salatu sa strane da tanjur bude pun.
Samo upiši
tanjur lomo saltado
U Caltype upišeš što je bilo na tanjuru, kao bilješku u mobitelu, i on sve sam zbroji. Ništa ne važeš i ništa ne tražiš po tablicama.
Podijeli
Pitanja
Što je lomo saltado?
Peruanska govedina iz woka s lukom i rajčicom u soja umaku, uz pomfrit i rižu.
Koliko kalorija imaju dva tanjura lomo saltada?
Oko 1500 kcal.
Ima li lomo saltado puno proteina?
Ima, oko 38 g po tanjuru, iz govedine.
Zašto su pomfrit i riža na istom tanjuru?
Peru ima tisuće vrsta krumpira i jede rižu svaki dan, a lomo saltado je spojio kineski wok s oboje.
Što je ají amarillo?
Žuta peruanska papričica, voćna i srednje ljuta. Ima je u puno peruanskih jela.
