Combien de calories dans un yaourt ?
Un yaourt nature au lait entier fait environ 95 kcal.
Portion
Pour le brûler
Un yaourt nature, c'est environ 95 kcal, 5 g de protéines, 7 g de glucides et 5 g de lipides. Un yaourt aux fruits monte à 150 kcal, surtout à cause du sucre ajouté : 22 g de glucides.
En France, le rayon yaourt fait la taille d'un couloir. Nature, aux fruits, brassé, à la grecque, au lait de brebis, il y a de quoi se perdre.
La différence entre nature et fruits, c'est 55 kcal par pot. Pas énorme sur un pot, mais sur deux par jour toute la semaine, ça fait un vrai écart.
Astuces
D'où ça vient
Personne ne sait qui a fait le premier yaourt. Le lait a sans doute tourné et épaissi tout seul dans des pots tièdes il y a des milliers d'années, probablement en Asie occidentale, peut-être dans l'actuelle Turquie. Le mot vient du turc yoğurt, lié à un verbe qui veut dire épaissir. En 1905, le Bulgare Stamen Grigorov a identifié la bactérie à l'œuvre, qui porte toujours le nom de la Bulgarie.
D'où vient ce que l'on mange ? · Source: Encyclopaedia Britannica, yogurt
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un yaourt nature
Dans Caltype, tu notes ce que tu as mangé comme dans tes notes, et c'est compté. Pas de balance, pas de recherche dans une base sans fin.
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Tes questions
Yaourt nature ou aux fruits ?
Le nature fait 95 kcal, celui aux fruits 150. La différence vient surtout du sucre ajouté.
Un yaourt avant de dormir, ça fait grossir ?
Non, c'est le total de la journée qui compte, pas l'heure. 95 kcal le soir, c'est 95 kcal le matin.
Combien de calories dans deux yaourts nature ?
Environ 190 kcal et 10 g de protéines.
Chauffer le yaourt tue-t-il les ferments ?
La plupart, oui. Cuisiner avec ou le mélanger à quelque chose de très chaud tue les bactéries vivantes, mais les calories et les protéines restent les mêmes.
Combien de calories dans un yaourt nature avec du miel ?
Une cuillère à café de miel ajoute environ 20 kcal, donc un yaourt nature au miel tourne autour de 115, toujours moins qu'un yaourt aux fruits.
