Combien de calories dans les pommes de terre rôties ?
Une portion de pommes de terre rôties fait 300 kcal.
Portion
Pour le brûler
Une portion de pommes de terre rôties, c'est 300 kcal, 40 g de glucides et 14 g de gras. La pomme de terre en elle-même est simple, c'est l'huile ou la graisse de canard qui fait le chiffre.
Dorées dans la graisse de canard ou rôties sous la volaille, ce sont souvent elles qui pèsent le plus dans l'assiette de Noël, devant la viande.
La purée fait 210 kcal la portion. Les pommes de terre rôties, c'est le choix du croustillant, et il se paie un peu.
Astuces
- 1Fais-les rôtir avec une cuillère d'huile et du romarin, elles restent croustillantes.
- 2Mets-en moitié moins et ajoute des légumes rôtis à côté.
Écris-le, c'est tout
une portion de pommes de terre rôties
Dans Caltype, tu notes ce que tu as mangé comme dans tes notes, et c'est compté. Pas de balance, pas de recherche dans une base sans fin.
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Tes questions
Pommes de terre rôties ou purée, lesquelles sont plus légères ?
La purée, à 210 kcal contre 300 pour les rôties.
Pourquoi les pommes de terre rôties sont caloriques ?
À cause de la graisse de cuisson. Elles en absorbent, d'où les 14 g de gras.
Dans la graisse de canard, ça change quoi ?
Le goût surtout. Le chiffre dépend de la quantité de graisse, pas de laquelle.
