Paljonko kaloreita on annoksessa röstiä
Annos röstiä, noin 250 g, on noin 400 kcal.
Annos
Kuluttaaksesi sen
Rösti on raastettua perunaa, joka paistetaan voissa tai rasvassa yhdeksi litteäksi, kullanruskeaksi kakuksi, ulkoa rapeaksi ja sisältä pehmeäksi. Se alkoi talonpoikien aamiaisena Bernin lähellä, ja nykyään Sveitsissä se käy melkein minkä kanssa tahansa.
Annos on 400 kcal: 5 g proteiinia, 24 g rasvaa ja 40 g hiilihydraattia. Peruna tuo hiilarit, paistorasva melkein kaiken rasvan.
Täytteet muuttavat sitä nopeasti: paistettu kananmuna, sulatettu juusto tai pekoni päällä tuovat kukin omansa. Saksan ja ranskankielisen Sveitsin rajaa kutsutaan leikillään nimellä Röstigraben, röstioja.
Vinkit
- 1Paista se hyvässä tarttumattomassa pannussa vähemmällä voilla.
- 2Ota se jaettavaksi lisukkeeksi eikä omaksi annokseksi jokaiselle.
- 3Laita päälle paistettu kananmuna juuston ja pekonin sijaan.
Kirjoita vain
annos röstiä
Caltypessa kirjoitat syömäsi kuin muistiinpanon itsellesi, ja se lasketaan puolestasi. Ei keittiövaakaa, ei loputtomien listojen selaamista.
Jaa
Kysymyksiä
Mitä rösti on?
Raastettua perunaa, joka paistetaan voissa tai rasvassa litteäksi pyöreäksi kakuksi. Se on Sveitsin kansallinen lisuke.
Mistä röstin kalorit tulevat?
Peruna tuo hiilihydraatit, ja voi tai rasva, jossa se paistetaan, tuo suurimman osan rasvasta.
Paljonko kaloreita on Zürcher Geschnetzeltesin kanssa?
Noin 800 kcal: 400 röstistä ja 400 kermakastikkeisesta vasikanlihasta.
Raa'at vai keitetyt perunat röstiin?
Molempia käytetään. Osa raastaa ne raakoina, osa keittää edellisenä päivänä, ja sveitsiläiset väittelevät siitä.
Paljonko kaloreita on puolikkaassa annoksessa?
Noin 200 kcal.
