Paljonko kaloreita on juustossa?
30 g juustoa on noin 107 kcal.
Annos
Kuluttaaksesi sen
Suomalainen syö juustoa leivän päällä joka aamu, Oltermannia, Edamia tai Koskenlaskijaa. Juustohöylällä viipaleesta tulee ohut.
Yksi viipale on noin 72. Proteiinia siinä on 5 g, rasvaa 6 g.
Kaksi viipaletta leivälle on helposti tapa. Kevytjuusto tuo saman maun vähemmällä rasvalla.
Vinkit
- 1Höylää ohuita viipaleita.
- 2Valitse arkeen kevytjuusto.
- 3Laita leivälle kurkkua ja tomaattia juuston lisäksi.
Mistä se tulee
Kukaan ei tiedä, kuka teki ensimmäisen juuston, mutta vanhimmat kiistattomat todisteet ovat noin 7000 vuotta vanhoja. Puolan Kujawyn alueelta arkeologit löysivät savisiivilöitä täynnä pieniä reikiä, ja niissä olleet maitorasvan jäämät osoittivat, että niillä siivilöitiin juustomassaa. Juustolla oli silloin selvä etu: siinä on paljon vähemmän laktoosia kuin maidossa, eikä useimpien sen ajan aikuisten vatsa sulattanut sitä.
Mistä ruokamme tulee? · Lähde: University of Bristol, first cheese making in Northern Europe (study in Nature, 2012)
Kirjoita vain
ruisleipä ja kaksi juustoviipaletta
Caltypessa kirjoitat syömäsi kuin muistiinpanon itsellesi, ja se lasketaan puolestasi. Ei keittiövaakaa, ei loputtomien listojen selaamista.
Jaa
Kysymyksiä
Paljonko proteiinia juustossa on?
Noin 7 g 30 grammassa.
Onko kevytjuusto kevyempää?
On, siinä on vähemmän rasvaa.
Onko juustossa hiilihydraatteja?
Ei juuri lainkaan.
Miten kirjaan juuston Caltypeen?
Kirjoita "kaksi juustoviipaletta leivällä".
