Hvor mange kalorier er der i char kway teow?
En tallerken char kway teow har 740 kcal og 23 g protein.
Portion
For at forbrænde det
Char kway teow er flade risnudler stegt over meget høj varme med mørk soja, rejer, hjertemuslinger, kinesisk pølse, æg, bønnespirer og purløg. Penang og Singapore siger begge, at de har den bedste.
En tallerken er 740 kcal med 80 g kulhydrat, 37 g fedt og 23 g protein. Nudlerne er kulhydraterne, og fedtet kommer fra olien eller svinefedtet i wokken og fra pølsen.
Den røgede smag fra wokken hedder wok hei. Den er også grunden til, at der er så meget olie i.
Tips
- 1Bed om mindre olie. En god kok kan stadig få røgen med.
- 2Tag ekstra bønnespirer og færre skiver pølse.
- 3Del en tallerken og tag noget grønt ved siden af.
Bare skriv det
en tallerken char kway teow
I Caltype skriver du det ned, som en note til dig selv, og så er det talt. Ingen køkkenvægt, ingen søgning i lange lister.
Del
Spørgsmål
Hvad er char kway teow?
Flade risnudler wokstegt med mørk soja, rejer, hjertemuslinger, kinesisk pølse, æg og bønnespirer.
Hvad betyder char kway teow?
Det er hokkien for wokstegte flade risnudler.
Hvorfor har char kway teow mange kalorier?
Den steges i meget olie eller svinefedt, og der er pølse i. Fedtet står for næsten halvdelen af kalorierne.
Hvor meget protein er der i char kway teow?
Cirka 23 g i en tallerken, fra rejerne, muslingerne, ægget og pølsen.
Hvor mange kalorier er der i to tallerkener?
Cirka 1.480 kcal.
