Hur många kalorier är det i tiramisu?
En portion tiramisu har 380 kcal, med 7 g protein.
Portion
För att bränna det
Tiramisu är savoiardikex doppade i espresso, varvade med mascarpone vispad med ägg och socker och pudrade med kakao. Namnet betyder ungefär pigga upp mig, vilket är rimligt med tanke på kaffet.
En restaurangportion är 380 kcal. En liten, eller en av de små bägarna från kyldisken, är runt 250.
Mascarpone är en väldigt fet färskost, och den står för det mesta av fettet. Det är efterrätt och ska vara det, så ta den och njut.
Tips
- 1Dela en på två efter en stor pasta.
- 2Ta den lilla bägaren i stället för en bit ur formen.
- 3Ta den med en espresso och hoppa över dessertvinet.
Var det kommer ifrån
Tiramisu är yngre än de flesta tror. Den mest kända historien säger att Alba Di Pillo och konditorn Roberto Linguanotto skapade den på restaurangen Le Beccherie i Treviso på julafton 1969, och den kom upp på menyn 1972. Friuli Venezia Giulia har egna, tidigare anspråk, och bråket pågår fortfarande. Namnet är italienska för pigga upp mig.
Läs hela historien · Var kommer vår mat ifrån? · Källa: Wikipedia, Tiramisu
Skriv bara in det
tiramisu
I Caltype skriver du in det som en lapp till dig själv, så räknas det åt dig. Ingen våg, inget letande i långa listor.
Dela
Frågor
Hur många kalorier är det i en liten tiramisu?
Runt 250 kcal för en liten portion eller en bägare från affären.
Vad är tiramisu gjord av?
Sockerkakskex doppade i kaffe, varvade med mascarpone, ägg och socker, med kakao på toppen. En del tar i en skvätt marsala.
Hur mycket protein är det i tiramisu?
Runt 7 g i en restaurangportion.
Kan man frysa tiramisu?
Ja, den håller bra i frysen en månad eller två. Täck den tätt och tina i kylen över natten, pudra sedan på ny kakao innan du serverar.
Vem uppfann tiramisu?
Den brukar tillskrivas restaurangen Le Beccherie i Treviso, i Veneto, runt slutet av 1960-talet eller början av 1970-talet. Friuli har ett eget anspråk, och regionerna bråkar fortfarande om saken.
