Hur många kalorier är det i feijoada?
En tallrik feijoada har runt 650 kcal, med 40 g protein.
Portion
För att bränna det
Feijoada är svarta bönor långkokta med saltat och rökt fläsk och korv. I Brasilien är det lördagslunch, och i Rio serverar många restauranger den på onsdagar också.
En tallrik gryta är 650 kcal, med 40 g protein, 45 g kolhydrater och 34 g fett. Med vitt ris blir det 900.
Den kommer med ris, fräst bladkål, farofa och apelsinskivor. Kålen och apelsinen lägger till lite, men farofa är rostat maniokmjöl, ofta med smör, så den räknas.
Tips
- 1Ta mer bönor och färre av de feta bitarna ur grytan.
- 2Lägg på mycket bladkål och apelsin.
- 3Ta det lugnt med farofan, en sked räcker.
Skriv bara in det
en tallrik feijoada
I Caltype skriver du in det som en lapp till dig själv, så räknas det åt dig. Ingen våg, inget letande i långa listor.
Dela
Frågor
Vilket kött är det i feijoada?
En blandning: korv, rökta revben, bacon och torkat nötkött, och i den fulla versionen grisöron, svans och grisfötter.
Hur många kalorier är det i feijoada med ris?
Runt 900 kcal för en tallrik med vitt ris.
Innehåller feijoada mycket protein?
Ja, runt 40 g per tallrik, från bönorna och köttet.
Vad serverar man till feijoada?
Vitt ris, bladkål fräst med vitlök, farofa och apelsinskivor. En caipirinha följer ofta med.
Är feijoada bara brasiliansk?
Portugal har också feijoada, ofta med röda eller vita bönor. Den med svarta bönor är den brasilianska.
