Hur många kalorier är det i pastel de choclo?
En portion pastel de choclo har runt 600 kcal, med 30 g protein.
Portion
För att bränna det
Pastel de choclo är pino, nötfärs stekt med lök och kryddor, med en bit kyckling, ett hårdkokt ägg och en svart oliv, allt under ett tjockt lager mald söt majs. Lite socker strös över och den gräddas gyllene i en lerform.
En portion är 600 kcal, med 60 g kolhydrater, 26 g fett och 30 g protein. Majsen är kolhydraterna, nötfärsen och kycklingen ger proteinet.
Det är en sommarrätt i Chile, som lagas när den färska majsen är i säsong. En lerform är en person, vilket gör den lätt att räkna.
Tips
- 1Hoppa över sockret ovanpå, majsen är söt nog.
- 2Använd mager nötfärs till pinon.
- 3Ät den med en tomatsallad, inte med bröd.
Skriv bara in det
en pastel de choclo
I Caltype skriver du in det som en lapp till dig själv, så räknas det åt dig. Ingen våg, inget letande i långa listor.
Dela
Frågor
Vad är pastel de choclo?
En chilensk ugnsrätt med nötfärs, kyckling, ägg och oliv under ett lager mald söt majs.
Vad betyder choclo?
Choclo är ordet för majs i Chile och stora delar av Sydamerika.
Hur mycket protein är det i pastel de choclo?
Runt 30 g i en portion.
Hur många kalorier är det i två portioner?
Runt 1 200 kcal.
Varför är det socker ovanpå?
Lite socker karamelliseras i ugnen och ger majstäcket sin bruna yta, och en söt och salt smak.
