Hur många kalorier är det i en skål ajiaco?
En skål ajiaco har runt 450 kcal, med 30 g protein.
Portion
För att bränna det
Ajiaco är Bogotás kycklingsoppa, gjord på tre sorters potatis, majskolv och guascas, en lokal ört. Den lilla gula papa criolla kokar sönder och gör soppan tjock.
En skål är 450 kcal, med 45 g kolhydrater, 16 g fett och 30 g protein. Kycklingen är proteinet, potatisen och majsen kolhydraterna.
Den serveras med grädde, kapris och avokado vid sidan, och ofta ris också. Det räknas ovanpå.
Tips
- 1Ta en sked grädde, inte tre.
- 2Hoppa över riset vid sidan, potatisen finns redan i soppan.
- 3Ta mer kyckling och buljong, mindre majs.
Skriv bara in det
en skål ajiaco
I Caltype skriver du in det som en lapp till dig själv, så räknas det åt dig. Ingen våg, inget letande i långa listor.
Dela
Frågor
Vad är ajiaco?
En colombiansk kycklingsoppa med tre sorters potatis, majs och guascas, från Bogotá.
Har ajiaco mycket protein?
Ja, runt 30 g per skål.
Hur många kalorier är det i två skålar?
Runt 900 kcal.
Vad är guascas?
En ört från Anderna som ger ajiaco sin smak. Utanför Colombia säljs den oftast torkad.
Vad serveras ajiaco med?
Grädde, kapris och avokado, och ofta lite vitt ris vid sidan.
