Hur många kalorier är det i egusisoppa?
En skål egusisoppa har runt 400 kcal, med 20 g protein.
Portion
För att bränna det
Egusisoppa görs på malda melonfrön, kokta i palmolja med paprika, lök och bladgrönt som bitter leaf, ugu eller spenat. Kött, fisk, stockfisk och mald kräfta åker också i. Den är tjock och mäktig och äts med en swallow som pounded yam eller eba.
En skål är 400 kcal, med 31 g fett, 20 g protein och 10 g kolhydrater. Fröna och palmoljan är där fettet kommer ifrån.
Den är låg i kolhydrater på egen hand. Med pounded yam bredvid blir tallriken runt 760 kcal.
Tips
- 1Ta det lugnare med palmoljan, fröna är feta nog.
- 2Dubbla bladgrönsakerna, de kostar nästan inga kalorier.
- 3Ta mer fisk och mindre av de feta köttbitarna.
Skriv bara in det
en skål egusisoppa
I Caltype skriver du in det som en lapp till dig själv, så räknas det åt dig. Ingen våg, inget letande i långa listor.
Dela
Frågor
Vad är egusi?
Fröna från en sorts melon, torkade och malda. De tjocknar soppan och ger den dess nötiga smak.
Innehåller egusisoppa mycket protein?
Ja, runt 20 g per skål, från fröna, köttet och fisken.
Hur många kalorier är det i egusisoppa med pounded yam?
Runt 760 kcal, 400 för soppan och 360 för yamsen.
Varför har egusisoppa så mycket fett?
Melonfröna är naturligt oljiga, och soppan kokas i palmolja. Det blir runt 31 g per skål.
Vad äter man till egusisoppa?
En swallow: pounded yam, eba, fufu eller amala. Vissa äter den med ris.
