Hur många kalorier är det i sill under päls?
En portion sill under päls har runt 300 kcal, och det mesta kommer från majonnäsen mellan lagren.
Portion
För att bränna det
Sill under päls är nyårsbordets stjärna för alla som vuxit upp med ryska eller ukrainska traditioner. Sill i botten, sedan potatis, morot, ägg och överst ett lila täcke av rödbetor, allt hållet ihop av majonnäs.
En portion är runt 300 kcal, med 9 g protein och 23 g fett. Sillen och rödbetorna drar inte mycket, det är majonnäsen som gör jobbet.
För en svensk är det inte så långt från sillen på julbordet. Smaken känns igen, bara byggd som en tårta i stället för en burk.
Tips
- 1Blanda majonnäsen med lite gräddfil eller yoghurt, den håller ihop lagren ändå.
- 2Ta en mindre bit och låt rödbetorna och sillen vara det du smakar mest av.
Skriv bara in det
en bit sill under päls
I Caltype skriver du in det som en lapp till dig själv, så räknas det åt dig. Ingen våg, inget letande i långa listor.
Dela
Frågor
Vad är sill under päls?
En lagrad sallad med sill, potatis, morot, ägg och rödbetor med majonnäs mellan lagren. Den kallas seledka pod sjuboj på ryska och äts på nyårsafton.
Hur mycket protein har sill under päls?
Runt 9 g per portion, mest från sillen och äggen.
Äts den bara på nyår?
Mest på nyår, ofta bredvid olivier-sallad. Men många gör den till födelsedagar och andra fester också.
