Koľko kalórií má quinoa
Hrnček uvarenej quinoy, asi 185 g, má 222 kcal.
Porcia
Aby si to spálil
Hrnček uvarenej quinoy má 222 kcal. Má 8 g bielkovín, o niečo viac ako ryža.
Kalóriami je na tom podobne ako ryža alebo kuskus, žiadny zázrak. Je to proste ďalšia príloha, ktorá chutí trochu orieškovo.
Hodí sa do šalátov, lebo sa nerozpadne a vydrží v krabičke do práce.
Tipy
- 1Pred varením ju prepláchni, nebude horká.
- 2Do šalátu stačí pol hrnčeka, zvyšok doplň zeleninou.
- 3Uvar si viac naraz a máš prílohu na tri dni.
Odkiaľ pochádza
Quinoa pochádza z Ánd, kde ju pravdepodobne domestikovali viackrát, asi pred 3 000 až 5 000 rokmi. Spolu s kukuricou a zemiakmi bola základnou potravou Inkov, Aymarov a Kečuov. Španielski kolonisti ju odsunuli nabok, možno pre jej náboženský význam pre pôvodné obyvateľstvo, a svetovo známa sa stala až v posledných desaťročiach.
Odkiaľ pochádza naše jedlo? · Zdroj: Encyclopaedia Britannica, Quinoa
Proste to napíš
šalát s quinoou
V Caltype napíšeš, čo ješ, ako poznámku do mobilu, a appka to spočíta. Nič nevážiš a nič nehľadáš v tabuľkách.
Zdieľať
Otázky
Má quinoa menej kalórií ako ryža?
Zhruba rovnako. Má trochu viac bielkovín a vlákniny.
Koľko kalórií má pol hrnčeka quinoy?
Asi 111 kcal.
Je quinoa obilnina?
Nie, je to semienko, ale v kuchyni sa správa ako obilnina.
Koľko suchej quinoy treba na hrnček uvarenej?
Asi 60 g. Quinoa pri varení zhruba strojnásobí objem, takže z hrnčeka suchej sú približne tri hrnčeky uvarenej.
Líši sa červená alebo čierna quinoa od bielej?
V kalóriách takmer vôbec. Červená a čierna zostanú pevnejšie a chutia viac orieškovo, biela je najmäkšia.
