Koľko kalórií má kuskus
Tanier uvareného kuskusu, asi 200 g, má 224 kcal.
Porcia
Aby si to spálil
Tanier kuskusu má 224 kcal, skoro všetko zo sacharidov. Tuk v ňom prakticky nie je.
Je to najrýchlejšia príloha na svete. Zaleješ vriacou vodou, prikryješ, o päť minút je hotovo.
Kalórie pridá skôr maslo alebo olej, ktoré sa doňho dávajú, aby nebol suchý. Lyžica oleja je pokojne ďalších sto.
Tipy
- 1Namiesto masla daj do kuskusu citrón a bylinky.
- 2Primiešaj uhorku, paradajku a petržlenovú vňať, máš šalát.
- 3Polovicu taniera nechaj na mäso a zeleninu.
Odkiaľ pochádza
Kuskus pochádza zo severnej Afriky a pravdepodobne ho začali pripravovať Amazigovia, čiže Berberi, no nikto nevie presne kedy. Ručné váľanie krupice na drobné zrniečka a ich varenie v pare je zručnosť, ktorú zdieľajú Alžírsko, Mauritánia, Maroko a Tunisko. V roku 2020 ho tieto štyri krajiny spoločne zapísali do zoznamu kultúrneho dedičstva UNESCO, čo sa stáva len zriedka.
Odkiaľ pochádza naše jedlo? · Zdroj: UNESCO Intangible Cultural Heritage, Knowledge, know-how and practices pertaining to the production and consumption of couscous
Proste to napíš
kuskus so zeleninou
V Caltype napíšeš, čo ješ, ako poznámku do mobilu, a appka to spočíta. Nič nevážiš a nič nehľadáš v tabuľkách.
Zdieľať
Otázky
Má kuskus menej kalórií ako ryža?
Tanier kuskusu má 224 kcal, tanier ryže 260. Rozdiel je malý.
Koľko kalórií majú dva taniere kuskusu?
Dva taniere majú 448 kcal.
Je kuskus celozrnný?
Bežný nie, je z pšeničnej krupice. Celozrnný sa dá kúpiť tiež.
Koľko kuskusu na osobu?
Asi 60 až 80 g suchého na osobu. Po zaliatí vriacou vodou z toho napučí plný tanier.
Je perličkový kuskus to isté ako bežný?
Je to tá istá pšenica vo väčších guľôčkach, takže na gram má zhruba rovnako kalórií. Varí sa ako cestoviny a zostane pevnejší.
